Семь лет назад открыл первый в городе классический бар с незыблемыми правилами от «Его Дранчества», а спустя четыре года запустил уникальный для страны формат мясного ресторана «Скотина», в котором самостоятельно занимаются разведением скота в Краснодарском крае, разделкой туш в собственном мясном цеху и приготовлением блюд из всех частей туши. Превратил в бренд понятия «кубанское мраморное мясо», «кубанский стейк», а также запатентовал рецепт первого местного бургера — «Куббургер».